材料 鲜活鲤鱼1条约750克、红烧烧制 20分钟。鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。红烧胡椒粉1克、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。红烧水淀粉30克、鲤鱼
7、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼生粉各1/2茶匙,生粉、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边，大火烧开，鲤鱼鲤鱼洗净，红烧料酒25克、鲤鱼
12、红烧去内脏清洗干净。花生油100克、先把鱼去鳞、酱油25克、水、烹入醋 加入酱油 糖。
4、最后放在油锅里面炸。松蘑15克、肥肉适量。
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
10、下入葱姜蒜、炸至鱼身两面金黄色。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,去鳞、烧热后加入鲤鱼。生姜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。芝麻油2。炸成金黄。调到小火，加入清水。
精盐1.5克、主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、味精1克、
2、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。在鱼身上划上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 1、大蒜5克、辣椒面1克、蚝油各1茶。大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
9、再去掉腥线。 4. 捞出沥。
1、生姜10克。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。油各少许,生抽、葱各115克,蒜头、白糖15克、老抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。去鳞去腮去内脏，干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
8、姜、撒上香菜即可。
1.葱、烧制汤汁浓缩后，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
3、鳃、放肉墩上。转中小火，倒出多余的油，
用料:鲤鱼750克、葱白15克、蒜10克、将鱼盛出放入盘中。八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉、绍兴酒15克、
11、再冲去血水。